De meeste vruchtensappen in de supermarkt zijn gemaakt uit geconcentreerd vruchtensap. HYGHSPIN schroefspindelpompen van Jung Process Systems zijn betrokken bij dit proces van sinaasappel tot sap.
Sapconcentraat ontstaat door het sap uit vruchten te persen. Vezels, schillen en pitjes worden daarbij geheel of gedeeltelijk verwijderd. Een deel van het water is uit het product verwijderd voor transport: wat overblijft is het concentraat. Dit proces vindt plaats in de landen waar de vruchten groeien, zoals in Brazilië. Na concentratie worden de sappen per schip (tanker) vervoerd naar Europa. Daar worden ze gebotteld voor verkoop aan de consument.
De tankers zijn uitgerust met koeltanks met een inhoud van meer dan 10 miljoen liter. Het beladen en ontladen van deze tankers moet in een rap tempo gebeuren. Het hoogviskeuze FCOJ (Frozen Concentrated Orange Juice) moet met grote capaciteit verpompt worden. Voor een van de grootste citrusvruchtenverwerkers ter wereld wordt dit door zes HYGHSPIN 125 schroefspindelpompen gedaan. Dit zijn de grootste pompen in hun soort. Deze hygiënische pomp heeft zich bij soortgelijke toepassingen al bewezen. De pompen leveren op het schip een capaciteit van 85 m3 per uur, waar ze afhankelijk van de viscositeit 300 m3 per uur kunnen leveren. Die beperking is noodzakelijk omdat de werkdruk in het systeem niet hoger mag oplopen dan 12 bar. Desondanks worden de schepen binnen enkele uren volledig gelost.
Voor meer informatie over hygiënische HYGHSPIN schroefspindelpompen op onze website, klikt u hier.